เรื่อง ไข่ปลา

   3.เรื่อง ไข่ปลา มปป. ระบุว่าจากที่แล้วนั้นเราได้พูดถึงเรื่องของขนมไทยแต่ละภาค  ซึ่งภาคที่เราได้กล่าวไปนั้น  เป็นขนมไทยของภาคเหนือนั่นเอง  ซึ่งก็มีความเป็นชาวเหนืออยู่ไม่น้อยทั้งเรื่องของส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมไทยนั่นเอง   แต่วันนี้เราจะขอขั้นเรื่องของขนมไทยในแต่ล่ะภาคกันเอาไว้ซึ่งก็มีหลายภาคที่เรายังไม่ได้พูดถึง  แต่เราจะขอขั้นเรื่องนี้ไว้ก่อน  แต่เรื่องที่เรานำมานั้น  เป็นเรื่องที่น่าสนใจเหมือนกัน  ขนมไทยที่เรานำมาฝากกันวันนี้นั้น  คือ   “ขนมไข่ปลา”  นั่นเอง  เค้าว่าเป็นขนมไทยโบราณที่ทุกวันนี้นั้นแทบจะไม่ค่อยเห็นกันแล้ว  วันนี้เพื่อไม่ให้เพื่อนๆได้ลืมไปว่ายังมีขนมนี้นั้นอยู่  เราจึงนำเรื่องราวของขนมไข่ปลานั้นมาฝากกัน  จะได้ไม่ลืม    ว่าแล้วเราก็เข้าเรื่องกันเลยเพื่อไม่ให้เสียเวลาขนมไข่ปลาไม่รู้ว่าเพื่อนๆเคยกินกันหรือเปล่าเห็นชื่ออย่างนี้นั้นไม่ได้ทำมาจากไข่ปลาจริงๆ นะ เพราะเป็นขนมนั่นเองเดี๋ยวจะงงกันไปสะก่อนว่าขนมอะไรทำมาจากไข่ปลาขนมไข่ปลาเป็นขนมพื้นเมืองของจังหวัดสุพรรณบุรี  เท่าที่รู้มาถ้าใครไปเที่ยวตลาดร้อยปีก็ลองไปหามาลองชิมกันได้ รับรองว่ามีขาย 100 %  แต่ถ้าใครยังไม่มีโอกาสไปเที่ยว มาลองทำกินเองดูบ้างจะได้รู้ว่าเรามีฝีมือหรือไม่

 อ้างอิงขนมไทย สืบค้นhttp://www.yiboso.com/tag/%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2/มปป. (22 พฤศจิกายน 2556 )